Ingrédients
- 60 ml de Dom Bré Ouro
- 100 ml de lait de coco
- 30 ml de lait concentré sucré
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- Glaçons
- Copeaux de coco pour la décoration (optionnel)
Préparation
- 1
Préparer le shaker
Remplissez un shaker de glaçons.
- 2
Ajouter les ingrédients
Versez la Dom Bré Ouro, le lait de coco et le lait concentré sucré dans le shaker.
- 3
Shaker vigoureusement
Secouez énergiquement pendant 15-20 secondes jusqu'à ce que le shaker soit bien froid.
- 4
Filtrer
Filtrez le mélange dans un verre old-fashioned rempli de glace fraîche.
- 5
Garnir
Saupoudrez de noix de muscade râpée et décorez avec des copeaux de coco.
- 6
Servir
Servez immédiatement avec une paille.
Vidéo de Préparation
Conseils du Chef
🥃 La cachaça vieillie
Dom Bré Ouro apporte des notes boisées et vanillées qui se marient parfaitement avec la douceur du coco.
🥥 Le lait de coco
Utilisez du lait de coco de qualité (pas de la crème de coco) pour une texture onctueuse sans être trop épaisse.
🍯 Le lait concentré
Le lait concentré sucré apporte la douceur nécessaire. Ajustez selon votre goût.
❄️ Variation glacée
Pour une version frozen, mixez tous les ingrédients avec de la glace pilée dans un blender.